Kroa`s   A la carte sommermeny 

Kremet fiskesuppe

Dagens utvalgte fisk, skalldyr og grønnsaker

Serveres med hjemmelaget brød og smør

Fish soup with today’s fish, seafood and vegetables

Served with homemade bread and butter

Allergener: fisk, melk, skalldyr og bløtdyr/ fish, milk, shellfish and molluscs

liten/small kr 149,-

stor/big kr 169,-

 

Spekefjøl

Et utvalg lokale spekemat og oster, aioli, fikenmarmelade

og hjemmelaget knekkebrød og brød

Local cured ham and cheese

Aioli, fig marmalade, homemade bread and crispy bread

Allergener: hvete, rug, havre, sesam, nøtter, egg, sennep og melk/ wheat, rye, oats, sesame, nuts, egg, mustard and milk

*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

1 pers kr 169,-

2 pers kr 299,-

 

Vårt brød bakes på huset med surdeig og egne oppskrifter/
Our bread is baked on the house with sourdough and from our own recipes

Brødene inneholder: hvete, rug, havre, sesam og egg/wheat, rye, oats, sesame and egg

 

Bonden

Hjemmelaget karbonade, speilegg, rødbeter, sylteagurk og potetsalat, serveres med salat på hjemmelaget brød

Homemade patties, fried egg, beets, pickles and potato salad, served with salad and homemade bread

Allergener: hvete, melk, rug, egg, sesam, havre, soya/ wheat, milk, rye, egg, sesame, oats and soy

*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

Kr. 149,- 

 

«Den kvessne»

Pulled pork vendt i husets grillsaus, serveres i hjemmelaga burgerbrød

med coleslaw, tomat, agurk, syltet rødløk og pommes frites

Pulled pork with homemade BBQ sauce

served on burger bun with coleslaw, tomato, cucumber and pickled red onion

Allergener: hvete, sennep og melk( wheat, mustard and milk *Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

Kr. 189,- 

Sommersalat 
Stor salat med reker, urtedressing, egg, agurk, syltet rødløk og crostinis

Salad with shrimps, herb dressing, egg, cucumber, pickled red onion and crostinis

Allergen: melk, sennep, egg og hvete/milk, mustard, egg and wheat
*Kan lages glutenfri/vegetarisk/vegansk/ can be made gluten free/vegetarian/vegan

kr 179,-

Indrefilet av okse(180 gram)
Syltet rødløk, stekt sopp, grønn salat, rødvinssaus og pommes frites

Beef tenderloin (180 gram)
Pickled onion, fried mushroom, salad, red wine sauce and pommes frites

Allergen: hvete og melk/wheat and milk
*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

kr 329,-

Speket Skakkelaks fra Etne 
Laks marinert i Utstira Akevitt og røkt på einer
Dillstuede poteter og agurk- grønnsaksalat

Trout cured with Utsira aquavit
Creamy potatoes with dill and cucumber salad

Allergen: fisk og melk/ fish and milk

kr 295,-

Mørk sjokoladekake 

Rørte jordbær, vaniljeis fra Iskremgården og crumble av hvit sjokolade

Dark chocolate cake with stirred strawberries, vanilla ice cream and crumble of white chocolate

Allergener: melk, egg og soya/milk, egg and soy

   kr 115,-

Honning-krokaniskake med havrebunn

Dagens frukt, bær og lønnesirup

Icecake with honey and almond brittle on top of a layer of caramelized oats

Fruits, berries and maple syrup

Allergener: gluten, melk, egg og mandler/ gluten, milk, eggs and almonds

kr 125,-

Vanilje panna cotta

Kald rabarbrasuppe , bær og cookie

Vanilla panna cotta

Cold rhubarb soup, berries and cookie

Allergener: melk, egg og soya/milk, eggs and soy

kr 115,-

*Alle våre retter kan inneholde spor av gluten, på grunn av at vi produserer glutenholdig mat på vårt kjøkken