Kroa`s   A la carte meny 

Kremet fiskesuppe

Dagens fisk, skalldyr og grønnsaker

Serveres med smør og hjemmelaget brød

Fish soup with today’s fish, shellfish and vegetables 

Served with butter and homemade bread

Allergen: fisk, melk, skalldyr og bløtdyr/fish, milk, shellfish and molluscs

 liten/small   kr 149,-

stor/large    kr 169,

 

Spekefjøl

Et utvalg av lokale oster og spekemat, aioli, syltet aprikos og hjemmelaget knekkebrød og brød

A selection of local cheese and cured ham

Aioli, apricot, homemade bread and crispy bread

Allergen: hvete, rug, havre, sesam, nøtter, egg, sennep og melk/wheat, rye, oats, sesame, nuts, eggs, mustard and milk

*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

1 pers. kr 169,-

2 pers. kr 299,-

 

Våre brød bakes på huset med surdeig og etter egne oppskrifter

Our bread is baked in-house with sourdough and from our own recipes

Allergen: hvete, rug, havre, sesam og egg/wheat, rye, oats, sesame and eggs

 

Småretter / Light courses

 

“Bonden”

Hjemmelaget karbonade, speilegg, rødbeter, sylteagurk og potetsalat

Serveres med salat på hjemmelaget brød

Homemade meat pattie, fried egg, beets, pickles, potato salad

Served with salad and on homemade bread

Allergen: hvete, melk, rug, egg, sesam, havre og soya/ wheat, milk, rye, egg, sesame, oat and soy

*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

kr 159,-

 Steak Sandwich

Husets hamburgerbrød, fylt med langtidsstekt hoyrygg fra Nyyyt, stekt sopp, rødbeter, aioli og salat

Steak Sandwich

Served on buns and filled with local slow roasted rib roast, fried mushroom, baked root vegetables, aioli and salad

Allergener: melk, sennep, egg og gluten/milk, mustard, egg and gluten

kr 189,-

Veganeren

Avocado, pinjekjerner, rødbeter, bønner og tomat blandet med salat og vinaigrette

The vegan

Avocado, pine nuts, baked root vegetables, beans and tomatoes mixed with salad and vinaigrette

Allergener: sennep/mustard

kr 169,-

 

Hovedretter / main courses

 

Schnitzel – Hotellets spesial

Fylt schnitzel med ost og skinke, ravigottesaus og erter bonne femme

Schnitzel filled with ham and cheese, served with ravigotte sauce and peas bonne femme  

Allergener: melk, sennep, egg, gluten og fisk/ milk, mustard, eggs, gluten and fish

  kr 279,-

 

Laksefilet bakt med crème fraiche

Lun potet og grønnsakssalat med sennepvinaigrette

Salmon baked with crème fraiche

Lukewarm potato and vegetable salad with mustard vinaigrette

Allergener: fisk, melk og sennep/ fish, milk and mustard

  kr 279,-

 

Indrefilet av storfe(180g)

Grilltomat gratinert med Jærost, dagens grønnsaker, kraftig rødvinssaus og bakte mandelpoteter

Tenderloin (180g)

Grilled tomato gratinated with local cheese, vegetables, red wine sauce and baked potatoes

Allergener: melk, sennep og selleri/milk, gluten and celery

    kr 319,-

 

Desserter / Desserts

Mørk sjokoladekake med karamellkrem

Syltet aprikos, Lærdals Beste bringebær og vaniljeis fra iskremgarden

Dark chocolate cake with caramel sauce

Pickled apricot, Lærdals Beste raspberries and local vanilla ice cream

Allergen: egg, melk og soya/egg, milk and soy

    kr 125,-

 

Pasjonsfruktfromasj

Fruktsalat, vaniljeis fra iskremgarden, krokan og karamellsaus

Passionfruit fromage

Fruitsalad, local vanilla ice cream, brittle and caramel sauce

Allergen: egg, mandel og melk/egg, almond and milk

 kr 115,-

 

*Alle våre retter kan inneholde spor av gluten, da vi produserer glutenholdig mat på vårt kjøkken

*All of our dishes may contain traces of gluten, as we produce food containing gluten in our kitchen