Kremet Fiskesuppe

Dagens utvalgte fisk, skalldyr og grønnsaker

Serveres med smør og hjemmelaget brød

Creamy Fish Soup

Today’s fish, shellfish and vegetables

Served with butter and homemade bread

liten/small             kr 149,-

stor/large              kr 195,-

Allergen: fisk, melk, skalldyr og bløtdyr/fish, milk, shellfish and molluscs

 

Spekefjøl

Et utvalg lokale oster og spekemat, aioli, syltet aprikos

og hjemmelaget knekkebrød og brød

Cured ham and cheese

A selection of local cheese and cured ham

Aioli, pickled apricot, homemade bread and crispy bread

Allergen: hvete, rug, havre, sesam, nøtter, egg, sennep og melk/wheat, rye, oats, sesame, nuts, egg, mustard and milk

*Kan lages glutenfri/can be made gluten free

1 pers          kr 169,-

2 pers          kr 299,-

 

Bonden

Hjemmelaget karbonade, speilegg, rødbeter, sylteagurk og potetsalat

Serveres med salat på hjemmelaget brød

The Farmer

Homemade patties, fried egg, beets, pickles and potato salad,

Served with salad on homemade bread

Allergen: hvete, melk, rug, egg, sesam, havre og soya/wheat, milk, rye, egg, sesame, oats and soy

*Kan lages glutenfri/can be made gluten free

kr 169,-

 

Schnitzel – Hotellets special

Fylt schnitzel med ost og skinke,

Serveres med ravigottesaus, ovnsbakte poteter og erter bonne femme

Schnitzel filled with ham and cheese

Served with ravigotte sauce, baked potatoes and peas bonne femme

 

Allergen: melk, sennep, egg, gluten og fisk/milk, mustard, egg, gluten and fish

kr 289,-

 

Veganeren

2 vårruller servert med syltet gresskar, avokadokrem, salat, quinoa,

sweet chili saus og hjemmelaget brød

«The Vegan»

2 spring rolls served with pickled pumpkin, avocado cream, salad, quinoa,

sweet chili sauce and homemade bread

Allergen: gluten

kr 169,-

 

Hovedretter/ main courses

Lettsaltet og posjert torsk

Marinert tomat, dagens grønnsaker, kapers-rosinsaus og ovnsbakte poteter

Lightly salted and poached cod 

Marinated tomato, vegetables, capers-rasin sauce and baked potatoes

Allergen: melk og fisk/ milk and fish

kr 259,-

 

Indrefilet av Storfe (180g)

Pannestekt sjalottløk, dagens grønnsaker, rødvinssaus og ovnsbakte poteter

Beef Tenderloin (180g)

Fried onion, vegetables, red wine sauce and baked potatoes

Allergen: melk og selleri/ milk and celery

kr 335,-

 

Sandwich med posjert og smørstekt lammemørbrad

Stekt sopp, syltet rødløk, agurk, tomat, salat og aioli

Sandwich with poached and butter-fried roastbeef  og lamb

Fried mushrooms, pickled red onion, cucumber, tomato, salad and aioli

Allergen: gluten, egg, sennep og melk/ gluten, eggs, mustard and milk 

*Kan lages glutenfri/ can be made gluten free

kr 199,-

 

Desserter/ desert

Halvfrossen ostekake med knust kjeks

Kirsebærgranite og kirsebærkompott

Frozen cheesecake with biscuit

Cherry granite and cherry compote

Allergen: egg,hvetegluten, havre, sesam og melk, / egg, wheat, oat, sesame gluten and milk

kr 115,-

 

Sjokoladefondant

Bringebær, vaniljeis fra Iskremgarden og sprø salt karamell

Lava cake

Raspberries, vanilla ice cream and salt caramel

Allergen: egg, soya, hvete og melk/ egg , wheat, soy and milk

kr 125,-

 

Klassisk karamellpudding

Lettpisket krem, dagens utvalg av frukter, bær og karamellsaus

Alleregen:melk og egg/milk and egg

Caramel pudding

Whipped cream, fruits and berries, and caramel sauce

kr 115,-

 

 

*Alle våre retter kan inneholde spor av gluten, da vi produserer glutenholdig mat på vårt kjøkken / All of our dishes may contain traces of gluten, as we produce food containing gluten in our kitchen